HISTOIRE de NOEL -2014

En attendant Noël et ses jolis cadeaux, voici la petite histoire de Noël :

La petite histoire des Boules de Noël :

Depuis le 16^ième siècle, les sapins de Noël étaient décorés en Allemagne avec des fleurs et des fruits , notamment des pommes

En 1847 un souffleur de verre de Lauscha a eu l'idée, pour faire plaisir à ses enfants, d'imiter en verre les noisettes dorées que l'on avait coutume d'accrocher aux arbres pour Noël. Il venait alors de créer une tradition qui se répandra dans le monde entier et qui perdure toujours

JOYEUX NOEL !

PENSEES DE PAPILLOTES DE NOEL !

En ces temps de fêtes, je vous propose de découvrir l'histoire de la Papillote de Noël, friandise appréciée et qui se trouve au moment des fêtes de Noël :

La papillote est un chocolat accompagné d'un papier portant un message, le tout enveloppé dans un papier doré ou argenté. Elle est originaire de Perpignan et se consomme principalement pendant les fêtes de Noël.

Traditionnellement, la papillote est ainsi composée : un papier extérieur : brillant, découpé en petites lamelles étincelantes ; une devinette, une blague, une citation amusante et/ou un pétard et une friandise, pâte de fruits mais plus souvent du chocolat. 

La légende veut que les papillotes soient nées à Lyon (dans le quartier des Terreaux) à la fin du xviii  siècle, quand le jeune commis d'un confiseur eut l'idée, pour charmer sa belle qui travaillait à l'étage au-dessus, d'envoyer ses petits mots d'amour enveloppés autour d'une confiserie. 

Son patron, M. Papillot, l'aurait surpris puis renvoyé, mais ayant trouvé l'idée des plus intéressantes, aurait décidé de la mettre à profit : la papillote était née. 

Source : Wikipédia

Et maintenant, place aux pensées des Papillotes de Noël !

* Si votre coeur est une rose, votre bouche dira des mots parfumés. Proverbe russe

* Lorsqu'on tire sur un fil de la nature, on découvre qu'il est attaché au reste du monde. John Muir

* N'allez pas là où le chemin peut mener. Allez là où il n'y a pas de chemin et laissez une trace. Ralph Waldo Emerson

* L'espérance d'une joie est presque égale à la joie. William Shakespeare

* Les aveux vraiment flatteur ne sont pas ceux que nous faisons, ce sont ceux qui nous échappent. Stendhal

* La tour Eiffel ne devait durer que 20 ans ... Elle est devenue aussi éternelle que Paris.

* Le rire et le sommeil sont les meilleurs remèdes du monde. Proverbe Irlandais

* La joie n'est pas dans les choses, elle est en nous. Richard Wagner

* On n'a jamais fait de grande découverte sans hypothèse audacieuse. Isaac Newton

* Les premiers sentiments sont toujours les plus naturels. Mme de Sévigné

* Nul ne veut le bien public que quand il s'accorde au sien. Jean-Jacques Rousseau

* Les visites font toujours plaisir, si ce n'est en arrivant, du moins en partant. Jean de La Bruyère

* Folie(s).Il n'y a point de génie sans un grain de folie. Aristote

* On avale à pleine gorgée le mensonge qui nous flatte, et l'on boit goutte à goutte une vérité qui nous est amère. Denis Diderot

* La vie engendre la vie. L'énergie produit l'énergie.C'est en se dépensant soi même que l'on devient riche. Sarah Bernhardt

* Ceux qui aiment les fleurs ont un coeur ressemblant à cette fleur. Marcel Proust

* Celui qui déplace la montagne, c'est celui qui commence à enlever les petites pierres. Confucius

* Une heure de conversation vaut mieux que cinquante lettres. Mme de Sévigné

* Le chocolat plonge des êtres par ailleurs normaux dans d'étranges états extatiques. John West

JOYEUX NOEL 2011 !

Je vous souhaite à tous un Joyeux Noël 2011 !

LES BOULES DE NOEL

En ces périodes de fêtes, voici l'histoire de l'origine des boules de Noël.

Les toutes premières décorations en forme de boule de Noël étaient constituées de fruits (pommes, oranges auxquels on ajoutait des petits motifs en papier et des hosties non consacrées. 

La boule de Noël multicolore d'aujourd'hui ne rappelle-t-elle pas les fruits des premières décorations ?
En 1858 la nature fut avare. La grande sécheresse priva les Vosges du Nord de fruits et le sapin de Noël n'eut donc parure qui vaille. Un souffleur de verre de Goetzenbruck inspiré tenta de compenser cette injustice en soufflant quelques boules en verre. Il déclencha à lui seul une tradition qui traversa les cultures, le monde, l'humanité.
Au milieu du XIXe siècle, ce sont les boules de Lorraine et de Bohême qui furent les plus appréciées. Les boules étaient en verre soufflé et peintes à la main.
Pour en savoir plus sur cette histoire BOULES DE NOEL ET SAPIN

LA BUCHE DE NOEL

LA BÛCHE
Depuis plusieurs siècles, en effet, on a pour habitude, lors de la veillée de Noël, de faire brûler dans l'âtre une très grosse bûche qui doit se consumer très lentement ; l'idéal étant qu'elle puisse durer pendant les douze jours du cycle. 


Il est choisi, de préférence, un tronc d'arbre fruitier censé garantir une bonne récolte pour l'année suivante. 

Lors de l'allumage, la bûche est bénie à l'aide d'une branche de buis, ou de laurier, conservée depuis la fête des Rameaux. Lors de sa combustion, la bûche est, dans certaines régions, arrosée de vin afin d'assurer une bonne vendange, ou de sel pour se protéger des sorcières. 

On conserve souvent les tisons afin de préserver la maison de la foudre. On conservait aussi toute l'année du charbon qu'on faisait entrer dans la composition de plusieurs remèdes.

LE DESSERT

La tradition veut qu'une bûche de Noël soit réalisée à base de crème au beurre, mais depuis plusieurs années certains la préfèrent glacée.

La disparition des grands âtres met fin à la coutume des bûches qui y étaient brûlées : la date de naissance du dessert qui les a remplacées reste inconnue. Certains évoquent la création d'un pâtissier en 1945 mais le gâteau roulé de Noël est déjà traditionnel, tout du moins dans la région Poitou-Charentes,depuis le XIX siècle.

La bûche de Noël, glacée ou non, doit absolument être décorée de sujets  tels que Père Noël, hache, scie, champignons, lutins en sucre ou en plastique.


Source :Wikipédia

JOYEUX NOEL A TOUS !!!

L'ORIGINE DU SAPIN DE NOEL

Entre 2000 et 1200 avant JC, on parlait déjà d'un arbre (L'épicéa, arbre de l'enfantement), le jour du 24 décembre, puisqu'on considérait ce jour comme la renaissance du soleil. Les celtes avaient adopté un calendrier basé sur les cycles lunaires. A chaque mois lunaire était associé un arbre, l'épicéa fut celui du 24 décembre. Pour le rite païen du solstice d'hiver, un arbre symbole de vie était décoré avec des fruits, des fleurs et du blé.

En 354, l'Eglise institue la célébration de la naissance du Christ, le 25 décembre, pour rivaliser avec cette fête païenne. Initialement la célébration de Noël se résumait à la messe de la nativité

Au XIème siècle, l'arbre de noël, garni de pommes rouges, symbolisait l'arbre du paradis. C'est au XIIème siècle que la tradition du sapin est apparue en Europe, plus précisement en Alsace.

On le mentionne pour la première fois comme "arbre de noël" en Alsace vers 1521. Au XIVème siècle, les décorations étaient composées de pommes, de confiseries et de petits gâteaux. A cette même époque, l'étoile au sommet de l'arbre, symbole de l'étoile de Bethleem commença à se répandre. Ce sont les protestants en 1560 qui développèrent la tradition du sapin de noël pour se démarquer des catholiques.

Au XVIIème et XVIIIème siècle apparaissent les premiers sapins illuminés. On utilisait des coquilles de noix remplies d'huile à la surface desquelles des mêches flottaient ou des chandelles souples nouées autour des branches.
 
JOYEUX NOEL A TOUS !!!

L'ORIGINE DU PERE NOEL
Le Père Noël aurait pour origine Saint Nicolas. On retrouve dans sa représentation toute la symbolique de St Nicolas (barbe blanche, manteau rouge);

Le père Noël voyage dans un traîneau tiré par des rennes, Saint Nicolas voyageait sur le dos d'un âne. Malgré la réforme protestante du XVIe siècle qui supprima la fête de St Nicolas dans des pays d'Europe, les Hollandais gardèrent leur Sinter Klaas (nom hollandais pour Saint Nicolas) et sa distribution de jouets.

Lorsqu'ils s'installèrent aux États-Unis, Sinter Klass devint Santa Claus. Santa Claus subit des transformations vestimentaires et culturelles pour se transformer en un Père Noël plus convivial.