Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ?
Où trouver l'ail des ours ?
Que faire de nos amies les courges ?
Où aller manger si vous êtes à Venise ?
Et préparer un bon apéro ?
Et un risotto aux asperges ?
Et les crêpes ?
Pour Guillaume Long, la cuisine est un art de vivre ludique et les réponses à ces questions s'écrivent en bande dessinée.
Il recompose pour le livre les notes, recettes, anecdotes, portraits... imaginés pour son blog gastronomique.
La cuisine pour tous racontée avec humour par un auteur de bande dessinée.
Le blog de l'auteur :A boire et à manger
MON AVIS :
Une BD agréable, enrichissante et drôle sur la gastronomie.
L'auteur, Guillaume Long, nous fait part de ses conseils, anecdotes, pensées quotidiennes sur la vie de cuisinier et les aliments.
Il nous fait part de ses bons plans de restaurants et salons de thé à Venise, Budapest, entre autres.
Et il nous confie ses secrets de bonnes recettes, comme celle de la raclette, et j'aime particulièrement la recette du bon café !
MA NOTE : 5/5
Lu dans le cadre du mois du film documentaire, dont le thème en 2016 est sur la gourmandise
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